D-Psicose / Allulose nul suiker altenatief

Kort beskrywing:

Voorkoms: Wit kristallyne poeier

Chemiese formule: C6H12O6

Soetheid: 70% soet van sukrose

Kaloriese waarde: 0,4 Kcal / g

CAS No.: 551-68-8

Karakter: Goeie oplosbaarheid, lae kalorie, lae glukemiese reaksie

Stuur e-pos aan ons

Produkbesonderhede

Produk Tags

Hooffunksies

Allulose is 'n epimeer van fruktose, 'n seldsame monosakkaried wat natuurlik in die natuur voorkom, maar baie min inhoud het.Die soetheid is 70% van sukrose, en die kalorieë is 0,3% van sukrose.Dit het soortgelyke smaak- en volume-eienskappe as sukrose, en is die beste plaasvervanger vir sukrose in voedsel.Dit word "lae-kalorie sukrose" genoem.Die Verenigde State het goedgekeur as 'n GRAS (Algemeen erken as veilige) stof, wat toelaat dat D-psicose as 'n dieetbymiddel en sommige voedselbestanddele gebruik word.Die Verenigde State, Japan, Suid-Korea, ens. is in gebak, drank, lekkergoed en ander kosse gebruik.
1. D-Psicose, inhibeer vetsintese, verbeter die spoed van vetontbinding, gewigsverlies.
2. D-Psicose, inhibeer die bio-aktiwiteit van α-glukosidase, verminder die absorpsie van glukose in dunderm, verlaag die bloedsuiker, veral postprandiale bloedsuiker (PPG).
3. D-Psicose word deur die dunderm geabsorbeer en gaan in die bloed in, maar veroorsaak nie verandering in bloedsuiker, afskeiding uit nier nie.
4. D-Psicose verhoog insuliensensitiwiteit en glukosetoleransie.Dit kan hepatiese glukokinase-uitdrukking veroorsaak, lewerglikogeensintese verhoog.Dit kan ook die fibrose β eilandjie selle vertraag.
5. D-Psicose verbeter die gelering van voedsel.Dit het ook maillard-reaksie met proteïen in voedsel, en help om geur, smaak en kleur te verbeter.

Eienskappe

Geen suiker, Geen vet, Lae-kalorie: 1/10de van suiker-kalorie.
Soetheid soos sucrise, maar nie gemerk as suiker nie.
Diabetesvriendelik: Geen effek op bloedsuiker nie.
Regulering van intestinale mikro-ekologie.

Aansoeke

1. Lae-kalorie, suikervrye kosse en drankies.
2. Kos en drinkgoed vir mense met hoë bloedsuiker of diabetes.
3. Kos en drank vir gewigsverlies.
Allulose bied die skoon, soet smaak van suiker wat dit ideaal maak in 'n wye verskeidenheid kosse.En omdat dit 'n suiker is, funksioneer dit soos suiker om lae-kalorie kos en drank beter te laat smaak, of om kalorieë in volsuiker produkte te verminder.